Ács Bori
A vetélés komoly veszteségélmény, de a hallgatás sokszor nem segít
A szülővé válás folyamata eleve nehéz, ezért különösen megterhelő, ha ez a folyamat drasztikusan megszakad. Az anyáknál gyakran elindul egy önvád is, mivel úgy érzik, nekik kellett volna életben...
Brassói: szeretett, de meg nem becsült kedvencünk
Van bármi köze Brassó városához? Valóban a vendéglátóipar legrosszabb minőségű fogása? Érdemes, lehet egyáltalán jól elkészíteni otthon? Egyszerű és bonyolított recepttel, sztorival, minden a...
Az orvos ultrahang közben csak annyit mondott: nem él ez a gyerek
Luca, Boglárka és Erika sorstársak, várandósságuk alatt veszítették el magzatukat. A vetélést kísérő lelki és testi fájdalom súlyos teher, ezen pedig sokat ront az egészségügyi személyzet közönye, a...
Húsgombócos spagetti, az értelmetlen boldogság
Rengeteg olyan étel létezik, aminek vannak ugyan olasz gyökerei, de valójában Amerikában születtek. Ilyen a húsgombócos spagetti is, ami annak ellenére, hogy a gombócok ide-oda csúszkálnak a...
A tehéntrágya, ez a mi kincsünk, a barna arany! Szagold meg, nem büdös!
A Horhos-Völgyi Ökobirtok gazdaságát a harmincas éveik elején járó Gulyás Anna és Kaczkó Dániel működteti. A tehenekkel, csirkékkel, libákkal szoros és szeretetteli kapcsolatban vannak. Regeneratív...
Tökéletes Dobos tortát és modern téli fagyit is lehet készíteni ezekből a könyvekből
Ötvös Zsuzsanna szakácskönyveivel modern, habos-krémes-glazúros kupolás desszerteket, klasszikus Dobos-torták tökéletes verzióit és hipermodern puncskockát is el tud készíteni bárki.
A jó süteményt nem kell leönteni egy vödör cukorral
Hová tűnt a Rákóczi túrósból a barack és a túró? Gasztroműsorunk, az Ízfokozó legújabb adásában arról beszélgetünk az egyik legmenőbb hazai cukrászséffel, hová tűnt hagyományos sütijeinkből az anyag...
A szivárványcsaládokban felnövő gyerekek éppolyan boldogok lehetnek, mint más családokban, csak a...
Négyezernél is több olyan gyerek él Magyarországon, akiket azonos nemű párok nevelnek, ezek a gyerekek joghátrányban vannak, mert csak az egyik szülőjük lehet hivatalos gyámjuk.
Hogyan lehet utálni a mazsolát? Hogyan lehet szeretni a mazsolát?
Mazsolatagadók és mazsolahívők, imádók és gyűlölők. Emberek, akik sosem fogják megérteni egymást. Miért utálják egyesek és imádják mások az aszalt szőlőszemeket?
Hol vannak a színes zöldségek ősszel? Ezen a tepsin!
Ősszel is lehet színeket enni, bizonyítja ez az egyveleg, amit az Ízfokozó zöldséges témájú adásának mondanivalóját formálja meg a tányérra. Sütőtök, fodroskel, homoki bab, sárga cékla.
