Menza
Százmilliókkal drágult a gyerekek étkeztetése a menzákon
A rezsi és az élelmiszerek drágulása a közétkeztetésben is érezteti a hatását, és sok önkormányzat nem tudja kigazdálkodni a 20-30 százalékos áremelkedést úgy, hogy azt ne a szülők fizessék meg....
Újra egész lesz a fél kifli a kalocsai óvodákban, ígéri a polgármester
Egyelőre megoldódott a kalocsai kifli-ügy.
Szeptembertől már csak fél kifli jár a kalocsai ovisoknak
Ott spórol a fenntartó, ahol tud.
Újbuda önkormányzata átvállalja a közétkeztetés többletköltséget
Magas az infláció, de a közétkeztetés nem drágul.
Magasabb menzadíjakkal indul a tanév több intézményben
Ez pedig szinte elkerülhetetlen, mert az alapanyagok, a rezsi, az üzemanyag is drágább lett, de a dolgozók is magasabb bért követelnek.
30 százalékkal többe kerülhet az iskolai menza szeptembertől
A közétkeztetők szövetségének elnöke szerint a menzát működtetők ebben a gazdasági környezetben már a minőségi követelményeknek sem tudnak megfelelni.
Véget ért a Telex menzasorozata: összeszedtük, mi a gond az iskolai menzával, és hogyan lehetne jobb
Ami gond, annak a legtöbbször a pénzhez van köze; ami jó, annak pedig a tenni akaráshoz. Tíz pontban mutatjuk be három hónapos menzasorozatunk legfontosabb tanulságait.
Rántással sűrített víz, némi zöldséggel: mik az iskolai menzaebédek főzési hibái?
Menzákról kapott ebédmintákat elemeztünk, majd megfőztünk pár tipikus közétkeztetési alapételt otthon, hogy lássuk a konkrét bajokat.
Hogyan lehet egy iskolai menza igazán jó? Lehet egyáltalán?
A válasz mindenképpen igen. Csak pénz kell hozzá, jó nyersanyagok, meg az, hogy bevonják a gyerekeket az ételek alakításába. Egy ingyenes és egy fizetős iskola jó hírű menzáit néztük meg közelről az...
Végül úgyis anya főzi meg az iskolai ebédet: miért szorul ki sok allergiás és diétázó gyerek a...
Van olyan allergiás kisgyerek, akit csúfoltak, a másikat az osztálytársai figyelmeztetik, ha a folyosón találnak egy diót. A máshogy evő gyerekek intézményi étkezése nehéz és nagyon érzékeny téma,...
