Közétkeztetés
Újra egész lesz a fél kifli a kalocsai óvodákban, ígéri a polgármester
Egyelőre megoldódott a kalocsai kifli-ügy.
Szeptembertől már csak fél kifli jár a kalocsai ovisoknak
Ott spórol a fenntartó, ahol tud.
Újbuda önkormányzata átvállalja a közétkeztetés többletköltséget
Magas az infláció, de a közétkeztetés nem drágul.
Magasabb menzadíjakkal indul a tanév több intézményben
Ez pedig szinte elkerülhetetlen, mert az alapanyagok, a rezsi, az üzemanyag is drágább lett, de a dolgozók is magasabb bért követelnek.
30 százalékkal többe kerülhet az iskolai menza szeptembertől
A közétkeztetők szövetségének elnöke szerint a menzát működtetők ebben a gazdasági környezetben már a minőségi követelményeknek sem tudnak megfelelni.
A menzákat is elérte a drágulás, 20-30 százalékos áremelés jöhet a közétkeztetésben
Ősztől 100 forinttal fizethetnek többet a szülők az iskolai ebédért az infláció, a háború, illetve az élelmiszer- és energiaárak növekedése miatt.
Szeptembertől kiiktatja az ételekből a dióféléket, a földimogyorót és a szezámmagot az egyik...
Az AllerGéniusz Egyesület azután állt elő a javaslattal, hogy az év elején anafilaxiás sokk miatt életét vesztette egy hétéves kisfiú. Az egyesület a legnagyobb hazai közétkeztető cégtől kapott...
Véget ért a Telex menzasorozata: összeszedtük, mi a gond az iskolai menzával, és hogyan lehetne jobb
Ami gond, annak a legtöbbször a pénzhez van köze; ami jó, annak pedig a tenni akaráshoz. Tíz pontban mutatjuk be három hónapos menzasorozatunk legfontosabb tanulságait.
Rántással sűrített víz, némi zöldséggel: mik az iskolai menzaebédek főzési hibái?
Menzákról kapott ebédmintákat elemeztünk, majd megfőztünk pár tipikus közétkeztetési alapételt otthon, hogy lássuk a konkrét bajokat.
Hogyan lehet egy iskolai menza igazán jó? Lehet egyáltalán?
A válasz mindenképpen igen. Csak pénz kell hozzá, jó nyersanyagok, meg az, hogy bevonják a gyerekeket az ételek alakításába. Egy ingyenes és egy fizetős iskola jó hírű menzáit néztük meg közelről az...
