Cukorhiány miatt került válságba a kubai rumipar. Az idei csekély cukornád-termés megakaszthatja a rum fellendülését, amely egykor a karibi szigetország gazdaságának egyik húzóereje volt. A kubai kommunista kormánynak nehézséget okoz, hogy elegendő cukrot dolgozzon fel, az pedig elengedhetetlen a rum előállításához – írja a Guardian.
Amint a nyári esőzések véget vetnek a karibi sziget 2025-ös betakarításának, a Reuters legfrissebb elemzése szerint Kuba állami monopóliuma, az Azcuba idén valószínűleg csak 165 000 tonna cukrot fog előállítani. Összehasonlításként a '80-as évek végén 8 millió tonna cukrot eredményezett a termés.
Michael Bustamante, a Miami Egyetem kubai és kubai-amerikai tanulmányok nevű tanszékének vezetője „lehangolónak” nevezte a helyzetet. „A 19. századig kell visszamennünk, hogy ilyen alacsony számokra leljünk” – idézi a lap.
Kuba minden területre kiterjedő gazdasági válsággal küzd. Az elmúlt néhány évben kénytelen volt cukrot importálni, hogy el tudja látni lakosságát, de a rumkészítők nem engedhetik meg maguknak, hogy a saját italukat külföldiekkel helyettesítsék. Egy, a Guardiannak névtelenül nyilatkozó szakági vezető ezt azzal magyarázta, hogy a szabályozás előírja, hogy minden folyadéknak az országhatáron belülről kell származnia. „Úgy gondolom, hogy a negyedik negyedév különösen nehéz lesz” – mondta az ügyvezető. „Nem lesz alkohol.”
Mindez azért is problémás, mert a sziget gazdaságának fénypontja a rumipar volt. Nagy nemzetközi luxusbrandek versenyeznek a világpiacokon a jellegzetes kubai szeszes italokkal. Több brit, francia és más multinacionális alkoholgyártó nagyvállalat is együttműködött a havannai kormánnyal, gyakran kínos jogi konstrukciókban, hogy kiengeszteljék az OFAC-t, az Amerikai Egyesült Államok Külföldi Eszközöket Ellenőrző Hivatalát – írja a Guardian. Ez a hivatal felügyeli Washington hat évtizedes kereskedelmi embargóját a szigetországgal.
A rum a nádcukorgyártás során fennmaradt melaszból vagy közvetlenül a cukornád levéből erjesztett és lepárolt égetett szesz. Az általunk ismert rumot 1862-ben találták fel – a legelterjedtebb nézet szerint – Kubában, amikor Santiago tengerparti városának egyik boltosa úgy gondolta, hogy jobbat tud, mint azok az italok, amelyeket a rabszolgák által művelt ültetvényeken készítenek. A boltos neve Facundo Bacardí volt.
